Das Kulturdokumentationsformat ›Aufgetischt‹ sieht sich als Annäherung an eine Österreichische Region. Über den Zeitraum eines fiktiven Tages, folgt ›Aufgetischt‹ dem Alltag der Menschen und zeigt wie Landschaft und Lebensumstände, Arbeit und Kochkultur ihre Bewohner prägen. Die Protagonisten sind Künstler und Handwerker, Gastronomen und Produzenten, die mit ihren unterschiedlichen Motivationen, Zugängen und Philosophien die Vielseitigkeit einer Gegend widerspiegeln und gemeinsam die Seele des Ortes bilden.
Diese Folge porträtiert das Piestingtal.